WARME VOORGERECHTEN
- MERCIMEK CORBASI€ 3,50
Traditionele linzensoep.
- TAVUK CORBASI€ 3,50
Traditionele kippsensoep.
- ICLI KOFTE€ 5,95
Gebakken tarwe rol gevuld met gekruid lamsgehakt en gemalen walnoten.
- SIGARA BOREGI€4,95
Bladerdeeg gevuld met fetakaas en dille.
- ARNAVUT CIGERI€4,95
Gebakken lamslever met rode ui, aardappelen en peterselie.
- MIX MEZE€19,95
Diverse warme tapas voor 2 personen.
- MANTI€5,95
Turkse pastabuideltjes gevuld met gekruid gehakt. Overgoten met yoghurt, knoflook en tomatensaus.
- KARADES KIZARTMASI€5,95
Gepaneerde garnalen met een frisse vissaus van dille.
- SICAK MANTAR€4,95
Gevulde champignons met hollandse kaas, paprika en roomboter.
- ARNAVUT CIGERI€4,95
Gebakken lamslever met rode uit en peterselie.
- KAREDES GUVEC€5,95
Garnalen met tomatensaus en kaas uit de oven.
KOUDE VOORGERECHTEN
- SAKSUKA€4,95
Salade van aubergine, tomaten en knoflook.
- MIX MEZE€19,95
Diverse koude tapas voor 2 personen.
- RUS SALATASI€3,95
Salade van fijn gesneden aardappelen, kikkererwten, augurken en wortel in en romige saus.
- ANTEP EZMESI€3,95
Fijngesneden pikante paprika, tomaat, groene peper, peterselie en ui.
- HUMUS€4,95
Traditionele meze van kikkererwten, sesamasta en diverse kruiden.
- HAYDARI€3,95
Turkse roomyoghurt met knoflook, mint en dille.
- CERKEZ TAVUGU€5,95
Fijngesneden kipfilet met grof gemalen walnoten, kruiden en romige dressing.
- CACIK€3,95
Frisse tapenade van komkommer, diverse kruiden en yoghurt.
- CIGKOFTE€5,95
Fijngesneden traditionele bulgur met pittige kruiden.
SALADE’S
- ROCCA€4,95
Ruccola salade met parmezaanse kaas, cherrytomaat, pijnboompitten en balsamicodressing.
- MEVSIM€4,95
Seizoens salade van diverse sla soorten gemarineerd met chef’s diverse kruiden.
- GAVURDAGI SALATASI€4,95
Fijn gesneden salade van tomaat, groene peper, muntbladeren en walnoot.
GRILL GERECHTEN
- BONFILE€24,95
Gekruide malse ossenhaas.
- TAVUK SIS€12,95
Spies van gemarineerde kippendijfilet.
- KARISIK IZGARA€19,95
Turkse mixed grill bestaande uit kipfilet, kofte, kuzu sis, lamskotelet en ossenhaas.
- YOGURTLU KEBAP€14,95
Gekruid lamsgehakt op een bedje van geroosterd brood, overgoten met tomatensaus, geserveerd met yoghurt.
- BEYMEN TEPSI2 Pers. €49,95
Mixed grill, stoofpot van lamsvlees en aubergine geserveerd met diverse groenten, salade, witte rijst en bulgur.
- URFA€12,95
Spies van gekruid gehakt.
- KUZU SIS€15,95
Mals lamsvlees op een spies.
- ADANA€11,95
Traditionele spies van pittig gekruid lamsgehakt.
- KUZU PIRZOLA€15,95
Mals lamskoteletten.
- KASARLI KOFTE€13,95
Gekruid lamsgehakt gevuld met kaas en div. groenten.
- TAVUK GOGSU€13,95
Gemarineerde kipfilet.
HOUTOVEN PIDE
- SUCUKLU€10,95
Pide van Turkse knoflookworst en kaas.
- SEBZELI€9,95
Pide van verschillende seizoensgroenten en kaas.
- PATATESLI€9,95
Pide van aardappelen en kaas.
- KARISIK PIDE€14,95
U kunt uw eigen pide samenstellen, keuze uit drie soorten.
- FINDIK LAHMACUN€2,95
Kleine Turkse pizza met gekruid gehakt.
- ETLI EKMEK€10,95
Traditionele pide met gehakt.
- MEVLANA€11,95
Pide met gehakt en fetakaas.
- PEYNIRLI€9,95
Pide van diverse kaassoorten en frisse dille.
- KUSBASI PIDE€12,95
Pide van fijngesneden lamsvlees, paprika, tomaat.
- ISPANAKLI€9,95
Pide met spinazie.
UIT DE OVEN
- PATLICAN GUVEC€12,95
Gestoofd lamsvlees met tomaat, groene peper en knoflook in tomatensaus.
- SEBZELI GUVEC€9,95
Gestoofd seizoengroenten.
- KUZU TANDIR€14,95
Lamsschouder uit de oven met diverse kruiden.
UIT DE PAN
- KUZU ET SOTE€14,95
Gebakken stukjes lamshaas met diverse groenten.
- COBAN KAVURMA€13,95
Lamshaas in de pan gebakken met knoflook
- TAVUK SOTE€11,95
Gebakken kippendijfilet met diverse groenten in een romige saus.
VIS
- SOMON€16,95
Gegrilde zalm, gerserveerd met diverse groenten, aardappelen en hollandaise saus.
- CUPRA€17,95
Dorade filet met frisse dillesaus.
- JUMBO KAREDES€DAG PRIJS
Gebakken Jumbo garnalen Turks tava met roomboter, geserveerd met diverse groenten en aardappelen.
DESSERTS
- BEYMEN TATLI€19,95
Schaalmix van diverse Turkse nagerechten en ijs.
- BEYMEN IJS€4,95
Vanille ijs, Chocolade ijs, Aardbei ijs, geserveerd met slagroom.
- SUTLAC€3,50
Traditionele Turkse rijstpudding.
- KAZAN DIBI€4,95
Romige melkpudding met en gekarameliseerde vanille ijs en kaneel.
- BAKLAVA€4,95
Authentiek Turkse nagerecht van meerdere lagen bladerdeeg , gemalen pistache, geserveerd met ijs.
- IRMIK HELVASI€4,95
Verhitte griesmeel gevuld met vanille ijs.
BURGERS
- CHICKENBURGER€7,95
100% kipfilet burger.
- BEYMEN BURGER€8,95
100% gekruid lamsgehakt.
- CHEESEBURGER€9,95
100% gekruid lamsgehakt met cheddar kaas.
- LAMSBURGER€9,95
gegrilde stukjes lamsvlees.
- DOUBLE CHEESEBURGER€11,95
100% gekruid lamsgehakt met cheddar kaas.
WRAPS
- ADANA DURUM€6,95
Wrap van pittig gekruid lamsgehakt.
- TAVUK DURUM€6,95
Wrap van kipfilet.
- SIS DURUM€7,95
Wrap van vlees.
SNACKS
- WARME NACHOS€4,95
Met gesmolten cheddar cheese, jalapenios en augurken.
- TWISTER FRIES€3,95
- FRIET€2,50
- SICAK CEREZ€2,95
Mix van turkse borrelnootjes.
- MIX SNACKS€6,95
Chicken nugggets, wedges en garnalen.
- WEDGES€2,95
COCKTAILS
- SUGAR PARTY€4,95
sprite, aardbei siroop, mango siroop, citroensap en munt
- TROPICANA€4,95
sinaasappelsap, ananassap, aardbei siroop en banaansiroop
- AQUA BLUE€4,95
sinaasappelsap, curacao siroop en sprite
- COCO SURPRISE€4,95
sinaasappelsap, kokossiroop en hazelnootsiroop
- COCO SURPRISE€4,95
sinaasappelsap, kokossiroop en hazelnootsiroop
- STRAWBELLA€4,95
vanille siroop, aardbei siroop en sprite
- MOJITO€4,95
sprite, citroensap, munt en bruine suiker
- PINK LADY€4,95
sprite, citroensap, munt en bruine suiker
SMOOTHIES
- FANTASY FRUIT€4,95
Framboos en mango.
- PARADISE€4,95
Mango en Aardbei.
- TROPICAL€4,95
Aardbei en banaan.
- SUNSHINE€4,95
Ananas en mango.
- SUNSET€4,95
Framboos en aardbei.
- PALM BEACH€4,95
Mango en banaan.
SHAKES
- VANILLA€4,95
- AARDBEI€4,95
- BANANA€4,95
- CHOCOLATE€4,95
- COOKIE€4,95
cookie met chocolade siroop en vanilla ijs
CAKES
- RED VELVET€4,95
Red velvet taart.
- CHEESECAKE€3,95
Diverse smaken.
- AMERICAN BROWNIE€4,95
Brownie met warme chocoladesaus en slagroom.
WARME DRANKEN
- SALEP€2,50
Traditionele melk met kaneel
- CAFÉ MOKKA€3,45
Espresso, melk en chocoladesaus.
- SPECIAL CAFÉ MOKKA€3,95
Espresso, melk, slagroom, en chocolade topping.
- HOT CHOCOLATE€2,95
- TURKISH TEA€1,25
- TEA€2,50
- GROTE TURKSE THEE€2,10
- MUNT THEE€2,95
- KOFFIE€2,20
- KOFFIE VERKEERD€2,95
- TURKSE KOFFIE€2,50
- ESPRESSO€2,20
- DUBBELE ESPRESSO€3,20
- LATTE MACCHIATO€2,95
- CARAMEL MACCHIATO€3,45
KOUDE DRANKEN
- CREAM SODA€2,50
- ULUDAG€2,30
- FERNANDES€2,50
- ICE TEA€2,95
Green / peach / lemon
- GINGER ALE€2,50
- FRESH LEMONADE€2,95
- ICE COFFEE€4,95
Ijs koffie met slagroom en chocoladesaus.
- MILKSHAKE€4,95
Banaan / chocolade / aardbei.
- YAYIK AYRAN€2,95
Huisgemaakte Turkse yoghurtdrank.
- REDBULL€2,95
- VERSE JUS€2,95
- SNAPPLE€2,95
BEYMEN RESTAURANT & CAFÉ
Tussen Meer 213, 1069 DN Amsterdam
Openingstijden
Maandag t/m zondag van 13.00 – 01.00